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今人気のキャンプ。バーベキューに飽きたら「もつ鍋」はいかが?【キャンプ】

海や山で楽しむキャンプ。「でもバーベキューばかりじゃ・・・」という方へ

GWも近づき、これから過ごしやすい季節になれば屋外レジャーの楽しみとしてのキャンプに最適な季節の到来です。
特に新型コロナウイルスの影響からか、キャンプは大人気。
そんな人気のキャンプでの悩みの一つがキャンプ飯。
多くの方が楽しむBBQ(バーベキュー)ですが、回を重ねるごとに飽きてきたという声もチラホラ。
そこでオススメしたいのが「もつ鍋」です。
「えっ?鍋って冬の食べ物でしょ?」って思われた方も多いはず。
実は、もつ鍋の本場といわれる福岡・博多では、一年中もつ鍋を食される程に人気があるんです。
では、なぜ夏場でも愛されるのか?

実は夏バテ防止に良いとされる栄養価が高いもつ鍋

バーベキューなどで良く食されるロースやバラ肉ですが、疲労回復に効果的なビタミンB群や鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれているのが「もつ」で、更に嬉しいことにカロリーも約半分。
また「もつ鍋」として召し上がる際に同時に調理する「キャベツ」「にんにく」「ニラ」がまた凄い。
まずキャベツには、ビタミンA、B1、B2、B3、B5、B6、B9、C、U、K、カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛などが含まれます。
次にニンニクには、疲労回復、滋養強壮、新陳代促進効果が期待される「アリシン」が、更にニラには、アリシンの他にカルシウムも豊富に含まれています。
これらを美味しく、まとめて摂れる料理が「もつ鍋」なのです。
夏バテ防止、疲労回復などに効果がうたわれる「もつ鍋」をキャンプで楽しむのも良いかと。

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