2022年|矢田亜希子さんも絶賛したウエスタンの博多もつ鍋

旅色FO-CALにて矢田亜希子さんにも「絶品」とお褒め頂いたもつ鍋

「旅好きの好奇心をくすぐるローカルにフォーカル」をコンセプトに情報発信する「旅色FO-CAL」が福岡県春日市を特集して頂いた特設サイト
矢田亜希子さんに当店に足を運んでいただき、実際に当店自慢のもつ鍋を食べていただき、お褒めいただきました。
https://tabiiro.jp/book/fo-cal/kasuga/column/

矢田亜希子さんに当店のもつ鍋を食べて頂いた様子は動画でもご紹介

矢田亜希子さんにご来店いただき、実際にもつ鍋を食べていただいた様子は「旅色FO-CAL」のYouTubeでもご確認いただけます。

『矢田亜希子、おいしくてビックリ もつ鍋&すし…福岡グルメを食べ尽くす!?』
https://youtu.be/Yb4rl1IRrAQ?feature=shared
(00:18あたり〜)

「2年連続グランプリ獲得の味」は多くの皆様にもご愛顧いただいております

『テストするモノ批評誌 MONOQLO(モノクロ)』のお取り寄せグルメ部門にて2年連続グランプリを獲得したウエスタンの「本場福岡のもつ鍋セット」。
ご自宅用に、ご贈答用にと、いまでは多くの皆様にご愛顧いただき、有難いことに定期的にリピートでご購入されるお客様も増えております。
皆様のご期待を裏切ることのないよう、今後もこの味と品質を守り続けてまいります。

孤食(個食)に便利で美味しい本場・博多のもつ鍋をお楽しみください

一人暮らし(孤食)では難しいと言われる「鍋料理」の中でも、もつ肉を使う「もつ鍋」は更にハードルが高いとお考えの皆様の為に、お一人様分から美味しく簡単にご賞味いただけるウエスタンの「もつ鍋ちゃんぽん」はいかがですか?
コロナ禍にあった2021年にクラウドファンディング『Makuake』にて期間限定・数量限定で販売し、予想以上の反響をいただきましたウエスタンの「もつ鍋ちゃんぽん」の販売を再開いたしました。

「2年連続グランプリ獲得の味」をそのままに

『テストするモノ批評誌 MONOQLO(モノクロ)』のお取り寄せグルメ部門にて2年連続グランプリを獲得したウエスタンの「本場福岡のもつ鍋セット」。
その味を簡単にお楽しみいただけるよう試行錯誤し開発した「もつ鍋ちゃんぽん」は、「鶏ガラと野菜」で手間暇かけてじっくりと作った当店自慢のオリジナルもつ鍋スープと、丁寧に下処理した新鮮なプリップリの国産牛のもつ肉とちゃんぽん麺等をセットにした自慢の逸品です。

一人暮らしの食卓やソロキャンプなどの食事のお供に

簡単に作れて美味しく食べていただける「もつ鍋ちゃんぽん」は、一人暮らしの方のみならず、ご家族で、お仲間で、手間暇をできるだけかけずに召し上がっていただける一品です。
昨今、流行りの「ソロキャンプ」など、お一人でも楽しんでいただける便利な鍋料理としてもご利用者のお声もいただいております。

お取り寄せグルメで2年連続グランプリを獲得!

あらゆるジャンルの商品を、忖度なしで徹底的に検証した上で、商品情報を紹介してきた話題の雑誌『テストするモノ批評誌 MONOQLO(モノクロ)』。
その『MONOQLO(モノクロ)』にて弊社ウエスタンの「本場福岡のもつ鍋セット」がお取り寄せグルメ部門でグランプリ(年間総合1位)に輝いたのが2020年でした。
そして、コロナ禍での休刊を経て、2022年、ウエスタンの「本場福岡のもつ鍋セット」が、再度お取り寄せグルメ部門でグランプリ(年間総合1位)を獲得しました。

2年連続でのお取り寄せグルメ部門1位獲得の理由は?

再度グランプリ獲得の理由はやはり大きくは3つ。
まずは、ウエスタン秘伝のスープ。
「鶏ガラと野菜」で手間暇かけてじっくりと作った当店自慢のオリジナルもつ鍋スープは、あっさりとした飲み口ながら、コクもダシも香る絶品と評されるスープです。
次に、丁寧な下処理で臭みはゼロの新鮮なもつ肉。
新鮮だからこその脂の甘みと旨味を存分に味わえると高評価。
そして何より、「全ての食材が旨かった」と評されたバランス。
福岡県の代表的な鍋料理・もつ鍋。
数々の並みいる有名店を抑え、堂々の2年連続グランプリ獲得の味を是非ご家庭でお楽しみください。

まさに「食して損なしの逸品」との総評を受けた「本場福岡のもつ鍋セット」

ぷりぷりの新鮮なモツ肉と、にんにくの効いたスープの織りなす味わい。
シメの麺まで美味しい至れりつくせりのウエスタンの「本場福岡のもつ鍋セット」。
ご自宅で楽しむも良し、贈答品として贈られるのも良し。
「完成度もバツグン」と評されたウエスタンの「本場福岡のもつ鍋セット」は、ネット通販でお気軽にご注文いただけます。

美味しいもつ鍋の作り方

  1. まずは、鍋に特製スープを入れます
    濃縮スープですので、鍋にスープを入れ、適量の水で希釈してください。
    (同梱しております希釈の目安表をご覧ください)
    最後にチャンポン麺を入れますので、スープを少し残しておくことをお勧めします。
    お好みの分量の乾燥にんにくと赤唐辛子を入れて鍋に火を付けます。
    薬味は少し入れていただいた方が風味が増して、美味しくなります。
  2. 最初にキャベツを投入
    スープが一煮立ちしたら、キャベツを先に入れます。
    固めのお野菜をお召し上がりになる場合は、このタイミングでお入れください。
  3. 新鮮でプルプルな国産牛もつ肉とニラを入れます
    スープが沸騰したら、もつを入れ、次にニラを入れます。
    柔らかいお野菜やお豆腐などはこのタイミングでお入れください。
  4. ひと煮立ちしたら出来上がり!
    野菜がしんなりしてきたら食べ頃です。
    スープがあっさりしておりますので、野菜が柔らかくなるまで、少し長めに煮ていただいたほうが味がしみ込んでより美味しくなります。
    • 付属の「自家製辛みそ」「ゆずこしょう」をお好みでお楽しみください。
    • スープを取りすぎると、〆のチャンポン麺用が無くなるのでご注意ください。
  5. 〆のチャンポン麺もまた美味
    お鍋の具材がなくなったら、お好みのタイミングでチャンポン麺を入れます。
    沸騰してから少し煮込み、麺が美味しいスープを吸い込んだら完成です。
  6. 更にお楽しみいただく方法として
    更にスープが残りましたら、ご飯や溶き卵、ネギを散らして、おじや(雑炊)にしていただくと最後の1滴まで楽しんでいただけます。
    (煮詰まり具合により水で濃さの調整をしてください)

2年連続でのお取り寄せグルメ部門1位獲得の本場・博多もつ鍋

『テストするモノ批評誌 MONOQLO(モノクロ)』のお取り寄せグルメ部門にて2年連続グランプリを獲得したウエスタンの「本場福岡のもつ鍋セット」。
「鶏ガラと野菜」で手間暇かけてじっくりと作った当店自慢のオリジナルもつ鍋スープと、丁寧に下処理した新鮮なプリップリの国産牛のもつ肉とちゃんぽん麺等をセットにした自慢の逸品です。
ご自宅用に、ご贈答用にと、いまでは多くの皆様にご愛顧いただき、有難いことに定期的にリピートでご購入されるお客様も増えております。

『赤字覚悟の半額セール』期間中に是非一度食べていただきたい!

お取り寄せグルメ「本場福岡のもつ鍋セット」グランプリを獲得したウエスタンの「博多もつ鍋」は、これまでにも「知る人ぞ知る」の絶品として、多くの皆様にご愛顧いただいてまいりました。
今回はそんな皆様への感謝の気持ちと、更に多くの方に味わっていただくために、期間限定ではございますが『楽天スーパーセール』のみにて『赤字覚悟の半額セール』を開催させていただきます。

⬛︎ 開催期間:2021年9月4日(土) 20:00 ~ 9月11日(土) 1:59 迄の7日間
⬛︎ 対象商品:もつ鍋セット冷凍(野菜なし)の4商品
  ● 本格博多もつ鍋(1~2人前)
  ● 本格博多もつ鍋(2~3人前)
  ● 本格博多もつ鍋(4~5人前)
  ● 本格博多もつ鍋(7~8人前)

注意)各商品で限定数が異なりますので、お急ぎください。
   各商品、限定数に達し次第、販売終了とさせていただきます。

肌荒れ(肌の乱れ)にコラーゲンが効果的な理由とは?

肌荒れの改善には食生活の改善が良いと言われますが、コラーゲンの摂取が肌の調子を整えやすいといわれます。
何故なら、肌を構成する栄養素がコラーゲンだからだと言われております。
私たちが年齢を重ねれば重ねるほど自然に減ってしまうのがコラーゲンでもあります。
食生活の改善で、減ってしまうコラーゲンを補いましょう!
ただし、コラーゲンを摂ってもそのまま肌に届くというわけではございません。
大事なのは、コラーゲンとアミノ酸を効率的に摂取することが大切と言われております。

もつ鍋が肌荒れ(肌の乱れ)に良いと言われる理由とは?

コラーゲンとアミノ酸を効率的に摂取できると言われているのが「もつ肉」です。
「もつ」には多くのコラーゲンが含まれ、お肌がプルプルになるという声はよく聞きますが、その栄養素にはコラーゲンの他に、コラーゲンと一緒に効果的に摂取するべき必須アミノ酸や、ミネラル、ビタミンA、ビタミンB、鉄分など、女性に嬉しい栄養素がたっぷり。
また「もつ鍋」という料理には、キャベツ・ニラ・もやし・にんにく・とうがらしなど、コラーゲンの再合成が活発化させるために必要なビタミンCが豊富に含まれているのです。

「博多いち」楽天市場店で人気のウエスタンの「博多もつ鍋」は当店でも

【楽天市場】博多もつなべ「博多もつ鍋セット」を取り扱う「博多いち楽天市場店」。
この「博多もつ鍋セット」を製造・提供しております当店「ウエスタンフーズ」でも、【楽天市場】ならびに【Yahoo!ショッピング】でも通信販売を行っております。
『テストするモノ批評誌 MONOQLO(モノクロ)』にてお取り寄せグルメ「本場福岡のもつ鍋セット」グランプリを獲得したのは「ウエスタン」の「博多もつ鍋」だけ。
女性誌『LDK』編集部から、2020年の『年末年始のお取り寄せグルメGP』として『プラチナ級』の評価をいただいたのも「ウエスタン」の「博多もつ鍋」だけ。
今後もウエスタンの「博多もつ鍋」をご愛顧くださいますよう、宜しくお願いいたします。

「博多いち」Amazonショップで好評のウエスタンの「博多もつ鍋」は当店でも

Amazonショップ「国産牛もつ使用博多もつ鍋セット」を取り扱う「博多いち」。
この「国産牛もつ使用博多もつ鍋セット」を製造・提供しております当店「ウエスタンフーズ」でも、【楽天市場】ならびに【Yahoo!ショッピング】でも通信販売を行っております。
1970年創業の当店が知恵と技術で生み出した「鶏ガラと野菜」で手間暇かけてじっくりと作る当店自慢のオリジナルのもつ鍋スープと、臭みゼロのプリプリ食感がウリの厳選し丁寧な下処理を施した新鮮でプルプルな国産牛もつ肉を使用した「国産牛もつ使用博多もつ鍋」は、1970年創業の「ウエスタン」の自慢です。

「鍋は冬に食べるもの」との常識を覆す「もつ鍋の効果」とは?

鍋料理は寒い冬場の食べ物と思われがちですが、特に「もつ鍋」には夏バテ予防の意外な効果が。
もつ鍋のもつの最大の魅力は、濃厚な脂とコラーゲンですが、ぷらすで効果を補うのが「ニラ」です。
カリウムやマグネシウム、ビタミンB2、カルシウムを多く含むニラ。
カリウムにはむくみを和らげる効果が、ビタミンB2には巡りを良くしてくれる効果が、カルシウムにはイライラ感を抑える効果があると言われております。
コラーゲンたっぷりのもつと食べることで翌日はすっきり。
ニラともつをバランス良く食せる「もつ鍋」は、地元・福岡では夏でも食べる「夏バテ対策」料理としても愛されています。

夏バテ予防にオススメの「もつ鍋」をお中元ギフトとして。

夏バテの原因の一つとしてあげられるのが「食欲不振」。
冬が定番と思われがちな鍋料理は、暑いと煮込むことが大変ですが、鍋は具材を切って煮るだけでたくさんの野菜が食べられる万能料理。暑い夏に食べる鍋料理はスタミナもつくし食欲もそそります。
そんな中でも、夏バテに効果的な栄養素を含む「キャベツ」を一緒に摂れる「もつ鍋」は最適ではないでしょうか?
胃の粘膜を補修するビタミンUに、食欲増進を助けるリジン、疲労回復効果が高いビタミンCなど、夏バテ対策に効果的と言えます。
そんな「もつ鍋」の中でも、福岡の「本場博多もつ鍋」を大切な方へのお中元としてご利用いただく方が増えております。

海や山で楽しむキャンプ。「でもバーベキューばかりじゃ・・・」という方へ

GWも近づき、これから過ごしやすい季節になれば屋外レジャーの楽しみとしてのキャンプに最適な季節の到来です。
特に新型コロナウイルスの影響からか、キャンプは大人気。
そんな人気のキャンプでの悩みの一つがキャンプ飯。
多くの方が楽しむBBQ(バーベキュー)ですが、回を重ねるごとに飽きてきたという声もチラホラ。
そこでオススメしたいのが「もつ鍋」です。
「えっ?鍋って冬の食べ物でしょ?」って思われた方も多いはず。
実は、もつ鍋の本場といわれる福岡・博多では、一年中もつ鍋を食される程に人気があるんです。
では、なぜ夏場でも愛されるのか?

実は夏バテ防止に良いとされる栄養価が高いもつ鍋

バーベキューなどで良く食されるロースやバラ肉ですが、疲労回復に効果的なビタミンB群や鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれているのが「もつ」で、更に嬉しいことにカロリーも約半分。
また「もつ鍋」として召し上がる際に同時に調理する「キャベツ」「にんにく」「ニラ」がまた凄い。
まずキャベツには、ビタミンA、B1、B2、B3、B5、B6、B9、C、U、K、カルシウム、鉄分、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛などが含まれます。
次にニンニクには、疲労回復、滋養強壮、新陳代促進効果が期待される「アリシン」が、更にニラには、アリシンの他にカルシウムも豊富に含まれています。
これらを美味しく、まとめて摂れる料理が「もつ鍋」なのです。
夏バテ防止、疲労回復などに効果がうたわれる「もつ鍋」をキャンプで楽しむのも良いかと。

2020年以降、巣篭もり需要が拡大

2020年は世界各地において「新型コロナウイルス」通称「COVID-19」が蔓延し、我が国においても依然として感染拡大が報じられ続けております。
我が国においても「三密」や「キープディスタンス」「テレワーク」などが叫ばれ、それによる経済的マイナスの影響は各所に及んでおりますが、一方で「お家時間」の増加から、インターネット通販を主とする「巣篭もり需要」の拡大は、今後も続く傾向にあると言われております。

当社、ウエスタンの本場・博多もつ鍋セットが話題に。

そんな2020年、ウエスタンの本場・博多もつ鍋セットが『テストするモノ批評誌 MONOQLO(モノクロ)』主催の本場・福岡の『もつ鍋セット部門』にて、2020年堂々の『年間総合1位』を受賞、更に、消費者の視点から厳しくテストする女性誌『LDK』にて、2020年の『年末年始のお取り寄せグルメGP』として『プラチナ級』と評されるなど、一気に話題に。
思わぬカタチで『お取り寄せグルメ』としての『巣篭もり需要』で人気の商品となっております。

「大阪で一人暮らしする息子の誕生日のプレゼントの一つとして」

大阪の大学に通う息子さんに時々仕送りをしているというお母様からのご依頼で、「息子の誕生日に地元の懐かしい味を届けたい」とのご依頼。
福岡のご実家で暮らされている頃、寒い季節になるとご家族でご来店いただきお出ししていた「博多もつ鍋」を、誕生日に食べさせてあげたいとのお気持ちにお応えさせていただきました。
後日息子様からも「久しぶりに地元・福岡のホンモノの味を堪能できた」との連絡があったとのこと。
昔から知る息子さんですので、当店としても嬉しい限りでした。

「誕生日じゃないけど・・・」とまさかのリクエスト(笑)

後日談、息子さんから再度連絡があったとか。
「友達にも本場の博多もつ鍋を食べさせたいから、多めに送ってほしい」とのリクエストがあったとか。
「誕生日プレゼントにと軽い気持ちで贈ったのにねぇ」と、お母様は少し嬉しそうにお話しされたことが思い出されます。
この事を機に、当店の「本場・博多もつ鍋」の商品も、多人数バージョンを作るキッカケとなりました。

楽天市場に通販専門サイトを開設

この度、全国の皆様にもネット通販にて、ウエスタンの『本場・博多もつ鍋』をご賞味いただけるよう、楽天市場にて通販専門サイトを公開させていただきました。
より多くの皆様にご賞味いただけるよう、全国無料発送(一部地域を除く)にてご購入いただけます。

1970年創業の歴史に育まれ続けた自慢のオリジナルもつ鍋スープを皆様に

洋食を扱っていた創業当時からの知恵と技術で生み出されたのが「鶏ガラと野菜」で手間暇かけてじっくりと作る当店自慢のオリジナルのもつ鍋スープで味わう本場・博多もつ鍋は、地元・福岡の皆様に好評をいただき、多くのファンに支えられて参りました。
今回、各種メディアにも取り上げていただいたことをキッカケに、全国からリクエストをいただくに至り、遅ればせながらも、自社でのネット通販事業に力を注ぐこととなりました。

楽天市場での購入メリットは?

商品の購入などで楽天ポイントを貯めている人が多いのではないでしょうか。
楽天市場で購入いただけると楽天ポイントが貯まります。
また、ご自宅でのご利用のほか、大切な方への「ギフト」としてもご利用いただけます。
この機会にぜひ、ウエスタンの『本場・博多もつ鍋』をご賞味いただけると幸いです。